يشير الحرق الجاف إلى حالة التسخين التي لا يوجد فيها ماء أو ماء في خزان المياه عندما يتم تسخين السخان الكهربائي إلى كمية معينة أو أقل. الحرق الجاف ليس حالة عمل محددة ، إنه حادث تشغيل النظام ، أي حالة خطأ ، وسوف يؤدي استمرار هذه الحالة إلى عواقب أكثر خطورة.
في الوقت الحاضر ، تم تجهيز السخانات الكهربائية في السوق عمومًا بأجهزة تحكم في درجة الحرارة أو واقيات حرارية مختلفة. يسمح هذا الملحق الماء الساخن بفتح الدائرة وإيقاف التسخين بعد أن تصل درجة حرارة نقطة الاختبار إلى القيمة المحددة ؛ سيغلق الجهاز تلقائيًا عندما تنخفض درجة حرارة الماء عند نقطة الاختبار إلى الحد الأدنى. عندما يكون "السخان الكهربائي" محترقًا في خزان المياه ، تنتقل الحرارة المرتفعة الناتجة عن السخان الكهربائي إلى جزء التوصيل بخزان المياه للتدفئة المتكررة ، مما يؤدي إلى إتلاف حلقة الختم (الوسادة) ، طبقة العزل وخزان المياه. مقارنةً بمعظم التدفئة الكهربائية "السريعة الحارة" ، يرتفع سخان كهربائي من الألومنيوم المصبوب بالكامل مع عنصر التسخين ويموت قالب الصب لسطح الختم بشكل أسرع وأعلى أثناء الاحتراق الجاف وتقاطع خزان المياه. إنه يسرع بسرعة شيخوخة الختم وهو أكثر ضررًا.
بعد إدخال السخان الكهربائي في خزان سخان المياه ، يصبح سخان المياه الكهربائي من نوع تخزين المياه. إن التطبيق طويل المدى لسخانات المياه الكهربائية من نوع التخزين قد شكل نظام إدارة تكنولوجيا إنتاج كامل ومعايير تنفيذ. بالإضافة إلى الترموستات مع إعادة الضبط التلقائي ، يجب تزويد هذا النوع من سخانات المياه الكهربائية من نوع التخزين بجهاز إعادة ضبط تلقائي غير مصمم خصيصًا لمنع الحرق الجاف. عندما يكون الماء الذي يتم تسخينه في سخان الماء أقل من كمية معينة ، يقوم جهاز إعادة الضبط غير التلقائي بفصل الدائرة بالقوة وإنهاء التسخين ، مما يمنع العواقب الوخيمة لحادث الحرق الجاف.